En el marco de EXPOHUELMA, el pasado agosto, hemos formado parte del Encuentro de Razas Autóctonas Amenazadas, que este año ha alcanzado su décima edición. Este año, con una feria más reducida que ediciones pasadas, desde ABLANSE, hemos podido celebrar nuestro XII Concurso Morfológico de la raza Blanca Serrana o Andaluza. Queremos agradecer a los ganaderos de la Asociación con siglas MV, SP, y SG su participación, a pesar de las nuevas condiciones sanitarias; y también a los Jueces que nos apoyan en esta tarea de difusión y promoción de nuestra raza.
En esta XXIV Muestra Ganadera de esta feria de muestras comarcal, nos han acompañado también ejemplares aviares de la Excma. Diputación de Córdoba, que también ha formado parte de las Jornadas de una charla sobre las aves de nuestros corrales que suelen ser las grandes olvidadas.
Queremos destacar la presencia de la raza ovina Montesina, que ha celebrado su concurso y también ha estado acompañada de razas ovinas de nuestro territorio como la Lojeña y Merina de Grazalema, y de ovinos precoces. No han faltado el resto de razas caprinas amenazadas de Andalucía, con las que compartimos una estrategia común para dar a conocer sus Servicios Ecosistémicos, una de las contribuciones que caracterizan a nuestros modelos más allá del abastecimiento de alimentos o productos.
Los Servicios Ecosistémicos de nuestras razas autóctonas han sido parte del hilo conductor de la mesa redonda de las VII Jornadas Formativas, en las que se ha destacado temas como la relevancia de apoyar la narrativa al valor de nuestras razas, los cambios producidos en el uso del suelo y su impacto en el paisaje, los diferentes factores que han incidido en la pérdida de la actividad ganadera, pero también la importancia de las imágenes y de cómo llevar los mensajes a la población en general. Se presentaron en este marco, el vídeo divulgativo para niños: “Aprendiendo del campo entre ovejas y Cabras”; la exposición de fotografías de María Carmen García, “Cuidando la piel de la tierra”; y la labor de una vida: la de José Sáez Gómez en la Sierra de Cazorla, Segura y las Viñas.
En este encuentro, también se resaltó la búsqueda de rentabilidad para viabilizar la actividad y su relevante papel en la gestión del territorio y sus habitantes más pequeños, como se ha puesto de manifiesto a través de Biofoto. El momento más innovador de la jornada fue la presentación del trabajo de pastor y vigilancia con drones, dando lugar a una muestra en campo de cómo trabajar con las nuevas tecnologías a favor de las labores del campo, muy eficientemente en zonas escarpadas, como es el caso de la ponencia de CITA de Aragón y DELSAT.
En la comida del encuentro los asistentes pudieron disfrutar de una degustación de cabritos de Blanca Serrana de la ganadería SG. También se realizó la presentación de los primeros resultados del análisis de carne realizado por IFAPA y la Universidad de Sevilla dentro del marco del proyecto “Coexistir Mágina”, sistemas agroalimentarios territorializados.Desde ABLANSE queremos mostrar nuestra gratitud a los ganaderos locales que no han dudado en apoyar a su certamen con una muestra importante de animales entre vacunos y équidos.
Desde el Ayuntamiento de Huelma, en la palabra de su alcaldesa, se ha manifestando el interés de un trabajo conjunto con el Parque Natural de Sierra Mágina, donde la gestión del territorio tenga en cuenta a los diferentes actores del cuidado del territorio; agentes de medio ambiente y ganaderos, así como el apoyo con el que contamos desde la Oficina Comarcal Agraria de Huelma.
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